Begasung f.
ガス処理


begasen 他 (h) (害虫・害獣などを)ガスで駆除する;(家畜の皮膚病を)ガスで治療する

Weil der Apfel aber selbst das Reifungshormon Ethylen produziert und daher weiter reift, hat sich
in den letzten Jahren die
Begasung mit 1-Methylcyclopropen (1-MCP) verbreitet.
しかしリンゴは、それ自身が成熟ホルモンのエチレンを生産し、そのためさらに熟すことから、最近になって1-メチルシクロプロペン(1-MCP)を用いるガス処理が普及した。
(" Stimmt’s?: Verlieren gelagerte Äpfel ihre Vitamine? ", ZEIT Online, 31.03.2013,
www.zeit.de/2013/13/Stimmts-Aepfel-Vitamine